Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri bir tencerede, üzerine üç parmak çıkacak kadar su ile haşlayın. Bu, pirinçlerin yumuşamasını sağlayacaktır.
2. Sütü bir tencereye alın, bir çay bardağı kadar sütü ayırdıktan sonra kalan süte şekeri ekleyin ve hafifçe kaynatın. Şekerin tamamen erimesi için karıştırmayı unutmayın.
3. Haşlanmış pirinçleri kaynayan süte ekleyin ve bir taşım daha kaynatın. Bu adım, pirinçlerin sütle güzelce birleşmesini sağlar.
4. Ayrı bir kasede nişastayı, yumurta sarılarını, vanilyayı ve ayırdığınız sütü güzelce çırpın. Hazırladığınız karışımı tencereye dökün ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.
5. Daha sonra karışımı, fırına dayanıklı kaplara paylaştırın. Kapları, yarıya kadar su doldurulmuş bir tepsiye yerleştirerek, 200°C’de üzerleri kızarana kadar pişirin.
6. Fırın sütlacı fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın. Afiyet olsun! 🙂
7. Daha fazla sütlü tatlı tarifi görmek için lütfen buraya tıklayın.