Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 100 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet elma
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tavaya tereyağını ekleyin. Üzerine 100 gram bitter çikolatayı ilave ederek kısık ateşte eritin. Bu karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
- Ayrı bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı esmer şekeri ve kakao ekleyin. Tüm malzemeleri çırpma teliyle iyice çırpın.
- Karışıma, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar tekrar çırpın.
- Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
- 2 adet elmayı kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tavada biraz soteleyin. Bu adım, elmaların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Sotelenmiş elma küplerini, hazırladığınız browni karışımının üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Browni’nin üzeri hafifçe çatlayana kadar pişirmeye devam edin.
Bu nefis elmalı browni tarifi, hem çikolata tutkunları hem de elma severler için harika bir seçenek. Afiyet olsun!