Zencefilli Sos Malzemeleri
- 6 Çorba kaşığı taze limon suyu
- 1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (tercihen organik)
- 2 Adet acı sivri biber (isteğe bağlı olarak tatlı biber de kullanılabilir)
- 1 Tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 Tatlı kaşığı köri tozu
- ½ Su bardağı sızma zeytinyağı
Zencefilli Sos Nasıl Yapılır?
- Sivri biberleri ince ince doğrayın ve acılığını damak tadınıza göre ayarlayın.
- Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
- Sosun lezzetinin daha iyi oturması için buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Not: Bu zencefilli sos, salatalar, ızgara etler veya sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, deniz ürünleri ile de harika bir lezzet kombinasyonu oluşturur. Afiyet olsun!