Yüzük Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

Yüzük Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı un (elekten geçirilmiş)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Krema İçin Malzemeler:

  • 1 paket çilekli puding
  • 2 su bardağı süt

Yüzük Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında margarini ve pudra şekerini iyice yoğurun. Bu aşamada margarin tamamen eriyip şekere karışmalı.
  2. Daha sonra, yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bu, hamurun daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
  4. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Hamur açma işlemi sırasında un kullanarak yapışmasını önleyebilirsiniz.
  5. Çay bardağı veya istediğiniz bir kalıp ile hamurdan daireler kesin. Bu dairelerin yarısının ortasından küçük bir daire daha çıkararak yüzük görünümü elde edin.
  6. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirin.
  7. Kurabiyeler fırında pişerken, kremayı hazırlamaya başlayın. Çilekli pudingi 2 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin ve karışımın ılınmasını bekleyin.
  8. Fırından aldığınız kurabiyelerin deliksiz olan kısımlarına hazırladığınız çilekli pudingi sürün.
  9. Delikli kurabiyeleri pudingli kurabiyelerin üzerine kapatın, böylece yüzük görünümünü elde etmiş olacaksınız.
  10. Son olarak, kurabiyelerin yanlarını hindistan cevizine bulayarak sunum yapın. Bu, hem lezzet hem de görsellik katacaktır.

Afiyet olsun!