Malzemeler:
- 1 adet baton ekmek
- 5 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 2-3 dal taze soğan
- 100 gram pastırma
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yumurtalı Kayık Ekmek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, bir kapta yumurtaları süt ile birlikte çırpın. Karışıma ince ince doğranmış taze soğanları ve küp şeklinde doğradığınız pastırmaları ekleyin.
- Bu karışıma rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Daha sonra, baton ekmeğin ortasını dikkatlice bıçak yardımıyla kesin, böylece içi kayık gibi bir görünüm alacaktır.
- Hazırladığınız karışımı bu kayık ekmeğin içine dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin, üzerinin güzelce kızardığından emin olun.
Fırından çıkan bu lezzetli yumurtalı kayık ekmeği, sıcak servis yaparak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!