Yumurta salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün seçeneğidir. İşte hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Yumurta Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- Bir avuç taze maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz (isteğe bağlı olarak)
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynadıktan sonra yumurtaları 10 dakika haşlayın.
- Haşlanan yumurtaları soğuk suya alarak kabuklarını soyun. İsterseniz dilimleyebilir ya da küp küp doğrayabilirsiniz.
- Taze maydanozları ince ince kıyın ve bir servis tabağının ortasına yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş yumurtaları yerleştirin.
- Bir kasede zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu yumurtaların üzerine dökebilirsiniz.
- İsterseniz sosu yumurtaların üzerine gezdirerek ya da salatanın yanında sunarak ekleyebilirsiniz. Son olarak, damak zevkinize göre pul biber serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Yumurta salatanız servise hazır! Afiyet olsun!