Malzemeler:
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 1,5 yemek kaşığı mayonez
- Yarım çay kaşığı hardal
- Tuz (isteğe bağlı)
- Bir tutam paprika (tatlı biber tozu)
- Taze maydanoz (ince doğranmış)
Yumurta Dolması Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Haşlama işlemi için su kaynadıktan sonra yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Haşlanan yumurtaları soğuması için bir süre bekletin, ardından ortadan ikiye keserek sarılarını dikkatlice çıkartın.
- Yumurta sarılarını bir kâseye alın. Üzerine mayonez, hardal, paprika, tuz ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Hazırladığınız lezzetli yumurta sarılarını kaşık veya bir sıkma torbası kullanarak, dikkatlice yumurta beyazlarının içine doldurun. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.