Yoğurt Tatlısı Malzemeleri
- 1 Kase Un: Tatlının temelini oluşturan malzeme.
- 1 Kase Toz Şeker: Tatlıya gereken şeker dengesi için.
- 1 Kase İrmik: Yoğurt tatlısına kıvam ve lezzet katan malzeme.
- 1 Kase Yoğurt: Tatlının yumuşak ve hafif olmasını sağlayan içerik.
- 3 Adet Yumurta: Hamurun bağlayıcı unsuru ve kabarmasına yardımcı olur.
- 1 Paket Kabartma Tozu: Hamurun kabarmasını sağlamak için gereklidir.
- 750 Gram Şeker: Şerbet için kullanılan tatlandırıcı.
- 750 Gram Su: Şerbetin hazırlanmasında temel sıvı.
- Yarım Limon: Şerbete ekşilik katması için taze limon suyu.
Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tüm Malzemeleri Hazırlayın: Öncelikle, un, toz şeker, irmik, yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu bir karıştırma kabında bir araya getirip güzelce karıştırın.
- Fırın Tepsisini Hazırlayın: Fırın tepsisini yağlayın ve unlayın, ardından hazırladığınız hamuru tepsiye dökün.
- Pişirme İşlemi: Tepsiyi 170 derece önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Hamur kabarmaya başladığında, sıcaklığı 120 dereceye düşürün.
- Pişirme Süresi: Tatlınızı yaklaşık 45 dakika boyunca fırında pişirin. Üstü altın rengi alana kadar kontrol edin.
- Şerbeti Ekleyin: Fırından çıkan tatlının üzerine hazırladığınız şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için bir süre bekleyin. Son olarak, hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.