Yazın En Kolay ve Lezzetli Yemeği
Malzemeler
- 1 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 3 adet sivri biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz (isteğe bağlı)
Yazın En Kolay Yemeği Nasıl Yapılır?
- Yapılış Tarifi
- Öncelikle, 1 adet patlıcanı, patatesi, kabak, havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küpler halinde doğrayın. Bu sebzeleri doğradıktan sonra, 1 su bardağı sıvı yağı bir tavada ısıtın.
- Sıcak yağda, sırasıyla doğradığınız patlıcan ve patatesleri ekleyin, ardından kabak, havuç ve sivri biberleri de ekleyerek tüm sebzeleri güzelce kızartın. Kızaran sebzeleri geniş bir kabın içine alarak güzelce karıştırın.
- Son olarak, 4 diş dövülmüş sarımsağı ve 1 su bardağı yoğurdu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız bu yoğurtlu karışımı, kızarttığınız sebzelerin üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak, 2 çorba kaşığı sıvı yağı tekrar kızdırın ve içine kırmızı biber ekleyin. Bu karışımı yoğurdun üzerine dökerek lezzetini artırabilirsiniz. Servis yapmadan önce iyice karıştırın ve afiyetle tüketin!
Afiyet olsun!