Waffle Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- Yaklaşık 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağından biraz fazla süt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- Kakaolu fındık kreması (kahvaltıda kullandığınız türde)
- Çilek, muz, kivi gibi taze meyveler
- Ceviz, badem, damla çikolata, bonibon gibi isteğe bağlı süsleme malzemeleri
Waffle Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları Hazırlayın: Yumurtaların aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırın. Yumurtaların aklarını, vanilyanın yarısıyla birlikte mikserle köpürene kadar çırpın.
- Yumurta Sarılarını Çırpın: Ayrı bir kapta, yumurta sarılarıyla toz şekeri bir araya getirip iyice çırpın.
- Kuru ve Sıvı Malzemeleri Birleştirin: Köpürdüğünüz yumurta akı karışımının üzerine süt, sıvı yağ, kabartma tozu, kalan vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın. Bir yandan karıştırmaya devam ederken, yavaş yavaş unu eklemeyi unutmayın.
- Son Dokunuş: Çırptığınız yumurta sarısı ve şeker karışımını da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Pişirme Süreci: Waffle makinesi, tost makinesi veya teflon tavada, hazırladığınız karışımdan birer kepçe dökerek yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
- Süsleme: Pişen waffle’ların üzerine kakaolu fındık kreması sürün. Dilediğiniz meyve ve kuru yemişlerle, zevkinize göre süsleyerek servis yapın.