Un Kurabiyesi Malzemeleri
- Oda sıcaklığında 250 gram margarin (yumuşak ve krema kıvamında olmalıdır),
- 7.5 çay bardağı un (elenmiş),
- 1.5 çay bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı olarak vanilyalı tercih edilebilir),
- Yarım paket kabartma tozu (kurabiyelerin daha hafif olması için),
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri bir kapta bir araya getirin ve iyice yoğurun. Hamurun pürüzsüz ve homojen bir kıvam alması önemlidir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Dilerseniz üzerine çatalla deseni yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun! Un kurabiyeleri, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır.