Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında, yumuşatılmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
- 2-3 yemek kaşığı kakao (bitter çikolata tadı için)
- Aldığı kadar un (hamurun tutarlılığına göre ayarlayın)
- Üzeri için pudra şekeri (servis sırasında kullanmak için)
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, kakao hariç tüm malzemeleri geniş bir kabın içine alarak iyice karıştırın ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve bir yarısına kakao ekleyerek tekrar yoğurun. Böylece bir beyaz ve bir kakaolu hamur elde etmiş olacaksınız.
- Her iki hamurdan da istediğiniz şekilleri oluşturmak için parçalar koparın. İsterseniz kurabiyelere farklı şekiller verebilirsiniz.
- Küçük misketler hazırlayarak, bunlara çiçek şekli vermek için farklı teknikler deneyebilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanmaktan çekinmeyin!
- Beyaz hamurdan bir parça alıp dikdörtgen şeklinde uzatın. Üzerine kakaolu hamurdan benzer bir parça koyarak rulo şeklinde sarın. Ruloyu 2 cm kalınlığında dilimleyin ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında, üzerleri fazla kızarmadan pişirin. Kurabiyelerin beyaz kalmasına özen gösterin; bu, görünüm açısından önemlidir.
- Piştikten sonra, kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serperek, servis yapın. Misafirlerinizi etkilemek için bu son dokunuş harika bir detaydır!