Un kurabiyesi, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Hafif, lezzetli ve yapımı oldukça kolay olan bu kurabiye, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte sizler için özel bir un kurabiyesi tarifi!
Malzemeler:
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Öncelikle, oda sıcaklığında bekleyen margarini derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Karışıma yavaş yavaş unu ve vanilyayı ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, dilediğiniz şekilde yuvarlayarak şekil verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine, arzuya göre bolca pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!