Malzemeler:
- 1 paket eritilmiş margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 limonun suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta (sarısı sürmek için)
- Susam (arzuya göre)
Yapılışı:
- Öncelikle, eritilmiş margarini bir kaba alın. Ardından, sıvı yağı, suyu, limon suyunu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
- Hazırladığınız hamurdan istediğiniz şekilleri verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye veya yağlanmamış tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürün. Alternatif olarak, kurabiyelerin bir tarafını yumurta akına batırarak susama bulayabilirsiniz.
- İsterseniz, hamurun bir kısmına kırmızı biber ekleyerek biberli kurabiyeler de yapabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 175 derece sıcak fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Not: Bu lezzetli tarif, yemek saati sitesinden sevgili ebekok arkadaşımızın paylaştığı harika bir tariftir. Kendisine çok teşekkür ederiz!