Tuzlu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. İşte bu nefis tuzlu kurabiyenin malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 300 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
- Öncelikle geniş bir karıştırma kabında un haricindeki tüm malzemeleri bir araya getirip iyice karıştırın.
- Karışımın üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğinize göre susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Afiyet olsun! Bu tuzlu kurabiyeler, hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle misafirlerinizi etkileyecek ve çay saatlerinizi renklendirecektir.