Tropikal Blondie Malzemeleri
- 1 bardak hindistan cevizi (kuru rendelenmiş)
- Yarım bardak toz şeker
- Yarım bardak un
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım limonun rendesi
- 1 çimdik tuz
- Üzeri için:
- 1 bardak doğranmış çilek
- Yarım çay bardağı su
- Biraz limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Tropikal Blondie Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, çilek veya tercih ettiğiniz diğer meyveleri (kivi, frambuaz veya ananas gibi) küçük parçalara doğrayın.
- Küçük bir tencerede, meyveli sosun tüm malzemelerini bir taşım kaynatın. Ardından, ateşi kısarak meyveler yumuşayana ve sos kıvamını alana kadar pişirin.
- Hazırladığınız sosu çatalla ezerek pürüzsüz bir hale getirin ve bir kenara alın. Bu arada, blondie’nin tüm malzemelerini geniş bir kapta karıştırarak topak kalmadığından emin olun.
- Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına karışımı dökün. Bu tarif, 15×15 cm boyutunda bir kalıp için idealdir.
- Hazırladığınız çilek sosunu blondie karışımının üzerine aralıklı olarak paralel çizgiler halinde dökün. Daha sonra, sosun içine diklemesine bıçak geçirin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz badem serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz; badem, tropikal tadın dengelenmesine yardımcı olur.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fanlı fırında; tek ölçü için 18 dakika, çift ölçü için ise 22-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir süre bekleyin.
- Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!