Tekerlek Pizza Malzemeleri
- 3 bardak un: Pizza hamurunun temel bileşeni.
- 1/4 kaşık tuz: Hamurun lezzetini artırmak için.
- 200 gr yağ: Hamurun kıvamını ve lezzetini zenginleştirir.
- 10 gr yaş maya: Hamurun kabarmasını sağlayan önemli bir bileşen.
- 1/4 bardak süt: Hamurun yumuşaklığını artırır.
- 2 yumurta: Hamurda bağlayıcı görevi görür ve zenginlik katar.
- Mozzarella: Pizza için vazgeçilmez bir peynir; eridiğinde muhteşem bir doku oluşturur.
- Parmesan: Üstüne serpiştirilecek lezzetli bir peynir.
- Sucuk: Pizzaya eklenen, lezzeti artıran bir malzeme.
- Domates Sosu: Pizza tabanına lezzet katan, vazgeçilmez bir sos.
Tekerlek Pizza Nasıl Yapılır?
- Hamur Karışımını Hazırlayın: Geniş bir kapta un, tuz ve yağı güzelce karıştırın.
- Maya Karışımını Oluşturun: Yaş mayayı ılık süt ile iyice ezin ve bu karışımı unlu karışıma ekleyin.
- Yumurta Ekleyin: Çırpılmış yumurtaları da hamura ilave edin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun. Hamuru 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Hamuru Şekillendirin: Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün ve merdane yardımıyla açın.
- Malzemeleri Ekleyin: Açtığınız hamurun üzerine domates sosunu sürün, ardından mozzarella ve parmesan peynirini serpiştirin.
- Sucukları Yerleştirin: Sucuk dilimlerini eşit şekilde hamurun üzerine yerleştirin, böylece her lokmada lezzet alabilirsiniz.
- Hamuru Rulo Yapın: Hamuru dikkatlice rulo şeklinde sararak şekil verin.
- Parçalayın: Ruloyu eşit parçalara kesin, böylece her bir dilimde eşit lezzet elde edin.
- Pişirme Öncesi Hazırlık: Kesilmiş parçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında pişirmeye hazır hale getirin.