Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 adet tavuk budu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 adet Maggi tavuk bulyon
- 100 ml sıvı krema (sıvı kaymak)
- Tuz, nane, ve tereyağı
Yapılışı:
- Pirinçleri öncelikle güzelce yıkayın ve bir tencerede haşlayın.
- Ayrı bir kasede yoğurdu, unu ve yumurtayı iyice çırpın. Haşlanan pirincin içine yavaş yavaş dökün.
- Haşladığınız tavukların suyunu da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Tavuk budlarını didikleyerek çorbanın içine ekleyin.
- Bir adet bulyon ve yeterli miktarda tuz ekleyin. Çorbayı birkaç dakika kaynatmaya devam edin.
- Son olarak, sıvı kremayı da ekleyin ve ocaktan alın.
- Başka bir tavada tereyağını eritin ve üzerine kuru naneyi ekleyin. Hazırladığınız karışımı çorba kaselerinin üzerine birer kaşık dökün.
- Afiyet olsun!