Tavuklu Pancar Salatası Tarifi

Tavuklu Pancar Salatası Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüs eti – taze ve kaliteli olmasına özen gösterin.
• 1 kavanoz pancar turşusu – tatlı veya ekşi tercihinize göre seçebilirsiniz.
• 4 yemek kaşığı mayonez – kremamsı bir doku katmak için.
• 1 su bardağı yoğurt – tercihen süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
• 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu – taze ve aromatik bir tat için.
• 2 diş sarmısak – dövülmüş, salatanıza lezzet katacak.
• 1 çay kaşığı tuz – damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Tavuklu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü bir tencereye yerleştirin.
2. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve tuz ilave edin.
3. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika boyunca haşlayın.
4. Haşlanan tavuk göğsünü tencereden çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından kuşbaşı şeklinde doğrayın.
5. Pancar turşusunu tuzunu çekinceye kadar suda bekletin, ardından süzerek doğranmış tavuk etleriyle karıştırın.
6. Sos hazırlamak için, ince kıyılmış dereotu, mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsağı bir kapta iyice çırpın.
7. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, nazikçe karıştırın ve servis için hazır hale getirin.