Tavuk Izgara Sosu Tarifi

Tavuk Izgara Sosu Malzemeleri

• 2 Çorba Kaşığı Yoğurt: Tavuk etine lezzet katacak ve yumuşatacaktır.
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı: Izgarada pişen tavuk için mükemmel bir yağdır, hem lezzet hem de sağlıklı bir alternatif sunar.
• 1 Çorba Kaşığı Salça: Tavuk sosuna derinlik ve renk katar.
• 1 Baş Sarımsak: Ezilmiş sarımsak, sosa aromatik bir tat ve koku ekleyecektir.
• 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber: Sosun hafif bir acılık ve güzel bir renk kazanmasına yardımcı olur.
• 1 Çay Kaşığı Kimyon: Bu baharat, tavuk yemeğine özgün bir tat katar.
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz: Tüm malzemelerin lezzetini ön plana çıkarmak için gereklidir.

Tavuk Izgara Sosu Nasıl Yapılır?

1. Sarımsağı İyice Ez: Sarımsağı bir havan ya da bıçak yardımıyla iyice ezerek püre haline getir.
2. Tüm Malzemeleri Karıştır: Elde ettiğin sarımsağı, yoğurt, zeytinyağı, salça, kırmızı biber, kimyon ve tuz ile birlikte derin bir kapta iyice karıştır.
3. Tavuğu Marine Et: Hazırladığın sosu tavuk etinin üzerine dök ve iyice yedir. Tavukları en az bir gece buzdolabında beklet, böylece lezzetler iyice harmanlanır.
4. Izgara Yap: Marine edilmiş tavukları ızgarada pişir, muhteşem bir aroma ve tat elde edeceksin!