Bu nefis tarçınlı kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte tarçınlı küçük kurabiyelerin yapılışı için gereken malzemeler ve adım adım tarif.
MALZEMELER
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- ½ paket kabartma tozu
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz, fındık ya da badem (tercihinize göre)
- 3 su bardağı un
- Üzeri için: 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI
- Öncelikle, tarçın ve toz şekeri hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabında birleştirerek yoğurun. Hamur, zor toplanır bir kıvama geldiğinde yeterlidir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili veya yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen, önceden karıştırdığınız tarçın ve toz şeker karışımına bulayın. Ardından, kurabiyeleri servis tabağına dizin ve sıcak olarak sunum yapın.
Bu tarçınlı kurabiyeler, misafirlerinizi ve ailenizi mest edecek. Şimdiden afiyet olsun!