Ye# 33 Börekler Etkinliği – Tandır Böreği Nasıl Yapılır?
Bu güzel börek etkinliğine katılmak için, yöresel bir lezzet olan ve daha önce blogumda sıkça yer verdiğim Tandır Böreği tarifini seçmek istedim.
Etkinliğin ev sahipliğini üstlenen arkadaşım Leziz‘e bu keyifli organizasyon için teşekkür ederim. Kendisine başarılar diliyorum!
Tandır Böreği, hem lezzetiyle hem de hazırlanış şekliyle dikkat çeken bir börek türüdür. Geleneksel yöntemlerle yapıldığında, içindeki malzemelerin uyumu ve hamurun kıtırlığı ile damakları şenlendirir. Bu böreği yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Öncelikle hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın.
- İç harcı için tercih ettiğiniz malzemeleri seçin; peynir, patates veya kıyma kullanabilirsiniz.
- Hamuru açıp, iç harcı koyduktan sonra güzelce sarın.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Tarife buradan ulaşabilirsiniz.