Tahinli Kurabiye Tarifi

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arıyorsanız, tahinli kurabiye tam size göre! İşte bu nefis kurabiyenin malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvı yağ (İsteğe bağlı olarak biraz daha az kullanılabilir)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

Yapılışı:

1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında sıvı yağı, pudra şekerini ve tahini birleştirin. Karışım homojen bir hale gelene kadar iyice karıştırın.
2. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Karışıma un eklemeye başlayın, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ama şekil alabilen bir hamur elde edin.
3. Hamur hazır olduktan sonra, küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve sonra şekerin içine bulayın. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!