Tahinli kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir aperatif seçeneğidir. İşte, ağızda dağılacak kadar lezzetli bir tahinli kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı:
- MALZEMELER:
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
- 1 su bardağı tahin
- 1 paket margarin (250 gr, oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 paket vanilya
YAPILIŞI:
- Tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
- Un, şeker, tahin, margarin, ceviz ve vanilyayı iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak şekil verin veya istediğiniz kalıplarla kesin.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Bu tarife göre hazırlanan tahinli kurabiyeler, ağızda dağılan dokusu ve tahinin zengin aromasıyla özel bir lezzet sunar. Özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çay saatlerinde de misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!