Tahinli Kurabiye Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli tahinli kurabiyeler, hem kahve yanına hem de çay saatlerine harika bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. İşte nefis tahinli kurabiye tarifinin detayları:

Malzemeler:

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabında tahin, sıvı yağ, toz şeker ve yumurta sarısını bir araya getirerek iyice çırpın.
2. Sonra, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip, karışımı yavaşça yoğurmaya başlayın.
3. En son olarak dövülmüş cevizleri de ilave edin ve hamuru iyice yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelmeli.
4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Oluşturduğunuz kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tahinli kurabiyeler, tatlı severler için mükemmel bir seçenek olacak!