Tahinli kek, tahin severler için mükemmel bir lezzet sunuyor. Bu tarif, hem besleyici hem de tatlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. İşte tahinli kekin tarifi:
- Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı elenmiş un
- Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yapılışı:
- İlk olarak, bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Daha sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, ardından tahini ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün.
- Kek hamurunun üzerine 3 yemek kaşığı tahini gezdirin. Ardından pudra şekerini eleyerek kekin üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 175°C fırında, kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirin. (Yaklaşık 30-40 dakika)
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Diğer kek tariflerimi görmek için lütfen buraya tıklayın.
- Bu tarifi denedikten sonra pişman olmayacağınıza emin olabilirsiniz!