Sürpriz Kurabiye Malzemeleri
Bu nefis sürpriz kurabiyeler, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi renklendirecek harika bir atıştırmalık. İşte ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 2-2,5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- İç malzemesi:
- 1 paket çikolata sosu (süt miktarı 1 bardak azaltılarak pişirilir)
- Süslemek için:
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket beyaz çikolata
- Biraz ceviz veya fındık kırığı
Sürpriz Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Tüm hamur malzemelerini bir kapta iyice karıştırarak yoğurun. Hamur, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
- Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde biraz bastırarak düzleştirin.
- Her bir hamurun ortasına 1 tatlı kaşığı çikolata sosunu koyun ve hamuru yavaşça kapatın. Kapatılan kısımlar tepsinin altına gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika boyunca, kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirin.
- Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, benmari usulü erittiğiniz bitter ve beyaz çikolatalara üst kısımlarını batırın. İsterseniz, yağlı kağıttan yaptığınız küllahlarla zıt renk çikolata ile süsleyebilir veya ceviz, fındık kırığına batırarak lezzet katabilirsiniz.