Sumaklı Domates Salatası
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sumaklı domates salatası, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir seçenektir. Taze sebzelerin buluştuğu bu salata, özellikle sıcak günlerde sofralarınızı şenlendirecek. İşte bu lezzetli salatanın malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 4-5 adet olgun domates
- 4 adet taze salatalık
- 6-7 adet sivri biber
- Yarım demet taze maydanoz
- Yarım demet taze dereotu
- 6-7 dal yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 tatlı kaşığı sumak
- Tuz (isteğe göre)
- Limon suyu (taze sıkılmış)
- Zeytinyağı (yaklaşık 3-4 yemek kaşığı)
Sumaklı Domates Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, tüm sebzeleri güzelce yıkayın. Domatesleri, salatalıkları, sivri biberleri ve yeşil soğanları ince ince doğrayın.
- Maydanozu ve dereotunu da ince kıyın, tüm malzemeleri geniş bir salata kasesine alın.
- Kuru naneyi, sumak ve tuzu ekleyin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını dökün.
- Malzemeleri ezmeden, nazikçe karıştırarak sosun her yere eşit dağılmasını sağlayın.
- Salatanız servise hazır! Soğuk olarak tüketmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun!
Bu renkli ve besleyici salata, özellikle et yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcıdır. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!