Sulu Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 10 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı su
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Kakao
Sulu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekerin birleşimi: Öncelikle yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı, iyice beyazlayıp kabarana kadar çırpın.
- Yağ ve su eklenmesi: Karışıma sıvı yağ ve suyu ekleyin. Ardından, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Kakao ile zenginleştirme: Hazırladığınız kek hamurunun yarısını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Kalan hamura kakao ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra bu karışımı da kalıbın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derece de pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.