Su Muhallebisi Malzemeleri
- Yarım litre süt: Taze ve kaliteli süt kullanmak, muhallebinizin lezzetini artıracaktır.
- 2 bardak su: Su, muhallebiyi hazırlarken kıvamını ayarlamak için gereklidir.
- 1 bardak nişasta: Nişasta, muhallebiyi kıvamlandıran ana malzemedir. Mısır nişastası tercih edebilirsiniz.
- Yarım kilo çilek: Taze çilekler, muhallebinin üzerine eklenerek tat katacaktır. Dilerseniz diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz.
- Pudra şekeri: Tatlılığını artırmak için isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, süsleme amacıyla da faydalıdır.
Su Muhallebisi Nasıl Yapılır?
- Kolay ve pratik: Su muhallebisi, yapımı oldukça basit ve hızlı olan bir tatlıdır. Özellikle acil misafirler için ideal bir seçenek.
- Pişirme işlemi: Bir tencereye süt, su ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak, muhallebiyi pişirin. Karışım koyulaşmaya başlayınca kıvamını almış demektir.
- Soğutma: Pişen muhallebiyi, düz bir tepsiye dökün ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirmeniz, lezzetini artıracaktır.
- Süsleme ve Servis: Soğuyan muhallebiyi dilimleyin ve üzerine taze çilek dilimleri ile pudra şekeri serpin. İsterseniz nane yaprakları ile de süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.