Soya Soslu Hindi Eti, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş temposunda sağlıklı bir akşam yemeği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İşte bu lezzet dolu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı hindi eti
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (reyhan)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Ön hazırlık: İlk olarak, hindi etini geniş bir kaba alıyoruz.
- Marine işlemi: Kabın içine soya sosunu, kuru fesleğeni, pul biberi, karabiberi ve sıvı yağı ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlıyoruz.
- Bekletme: Karışımın lezzetlerinin etlere nüfuz etmesi için hindi etini yarım saat boyunca bu karışımda bekletiyoruz.
- Pişirme: Marine edilmiş hindi etlerini bir tavaya alıyoruz ve yüksek ateşte pişirmeye başlıyoruz.
- Su çekme: Hindi etleri, saldıkları suyu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. (Unutmayın, soya sosu tuzlu olduğu için ekstra tuz eklemiyoruz.)
- Servis: Pişen hindi etlerini sıcak olarak, dilerseniz yanında pilav veya sebze garnitürü ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli soya soslu hindi yemeği, özellikle kalabalık sofralarda yeri doldurulamaz bir lezzet sunacaktır.