Sos Tartar Malzemeleri
Lezzetli bir sos olan sos tartar, özellikle deniz ürünleri ve kızarmış yiyecekler ile mükemmel bir uyum sağlar. İşte bu özel sosu hazırlamak için ihtiyaç duyduğunuz malzemeler:
- 2 ½ su bardağı mayonez: Sosun temelini oluşturan kremamsı bir bileşen.
- 2 kahve fincanı ince kıyılmış kornişon veya salatalık turşusu: Ekşi bir tat katmak için tercih edilen malzeme.
- 1 kahve fincanı kıyılmış kapari: Sosun tuzlu ve özgün tadını artıran bir katkı.
- 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz: Ferah bir aroma ve renk için gereken yeşillik.
- 2 adet kıyılmış yumurta sarısı: Zengin bir tat ve kremamsı bir doku sağlamak için kullanılır.
- 1 küçük veya orta boy ince kıyılmış soğan: Sosun lezzetini artıran önemli bir malzeme.
Sos Tartar Nasıl Yapılır?
-
Bütün malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirip iyice karıştırın. Tüm bileşenlerin homojen bir şekilde birleştiğinden emin olun.
-
Hazırladığınız sosu, en iyi lezzeti elde etmek için bir gün buzdolabında dinlendirin. Bu süre zarfında tatların birbirine geçmesini sağlayın.