Somon Filetolu Fiyonk Şöleni
Bu nefis tarif, somon filetolarının ve Selva fiyonk makarnanın eşsiz uyumunu bir araya getiriyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket Selva fiyonk makarna
- 2 adet somon fileto
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 tutam taze maydanoz
- Tuz
- Arzuya göre pul biber
Somon Filetolu Fiyonk Şöleni Nasıl Yapılır?
- Öncelikle somon filetolarını küp şeklinde doğrayarak hazırlayın.
- Geniş bir tencereye yeterli miktarda kaynar su ve bir tutam tuz ekleyin. Su kaynadıktan sonra 1 paket Selva fiyonk makarnayı tencereye boşaltın.
- Makarna kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak, tencerenin üzerine bir kevgir yerleştirin.
- Küp küp doğranmış somon filetolarını kevgire yerleştirerek, makarnanın buharında haşlanmasını sağlayın.
- Somonların haşlanma süresince arada bir karıştırmayı unutmayın; böylece lezzetler daha iyi harmanlanacaktır.
- Somonlardan sızan yağın makarnaya damlaması, yemeğinizin lezzetini katlayacaktır.
- Somonlar haşlandıktan sonra bir karıştırma kabına alın ve içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir miktar tuz ve damak tadınıza göre limon suyu ekleyin.
- Baharatları sevenler için pul biber de eklemek harika bir seçenek olabilir.
- Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
- Tencerede haşlanan makarnanın altını kapatın, içine 2 su bardağı soğuk su dökün ve bir defa karıştırarak ağzını kapatıp 3 dakika bekleyin.
- 3 dakika sonra makarnayı süzün, ancak yıkamayın; bu şekilde besin değerini koruyabilirsiniz.
- Soğuk su, makarnaların yapışmasını engelleyecektir.
- Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip makarnaları güzelce harmanlayın.
- Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine, somon filetolu karışımı eşit şekilde yayın.
- En üstünü ince kıyılmış taze maydanoz ile süsleyin. Bu yemeği ister sıcak, ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!