Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası Malzemeleri
- 3 paket Haribo’nun Marshmallow şekerleri
- 4 yemek kaşığı su
- Bir çimdik tuz
- Pudra şekeri (hamurun kıvamı için yeterince)
Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası Nasıl Yapılır?
- Sevgili eşim için hazırlamış olduğum bu özel Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası, onun için unutulmaz bir sürpriz oldu.
- Öncelikle BİM marketten aldığım Haribo’nun Marshmallow şekerlerinden 3 paketi, istediğim renkteki şekerleri seçerek Benmari usulü eritmeye başladım. Bu yöntem, şekerlerin düşük ısıda yavaşça erimesini sağlıyor ve pürüzsüz bir kıvam elde etmemize yardımcı oluyor.
- Eritme işlemi tamamlandıktan sonra, şekerin içine bir çimdik tuz ve 4 yemek kaşığı su ekledim. Tuz, hamurun lezzetini dengeleyerek daha tatlı bir sonuç elde etmemizi sağlıyor.
- Ardından, yeterince pudra şekeri ekleyerek yoğurmaya başladım. Ancak burada dikkat edilmesi gereken nokta, hamurun kıvamını bulana kadar biraz sabırlı olmak. Bu işlem, gerçekten biraz zahmetli olabiliyor; ama pes etmemek gerekiyor!
- Hamur kıvamına geldikten sonra ise, işin eğlenceli kısmı başlıyor! İsterseniz merdane yardımıyla açarak pastanın üstünü kaplayabilir, isterseniz de kurabiye kalıpları ile farklı şekiller vererek süsleyebilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanarak pastanızı kişiselleştirebilirsiniz.
- Sonuç olarak, bu şeker hamuruyla kaplanmış doğum günü pastası hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tat sunuyor. Afiyet olsun!