Şeker Hamurlu Kurabiye Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında, daha iyi bir kıvam için)
- 1 su bardağı un (elekten geçirilmiş)
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, aroması için)
Şeker Hamurlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamuru hazırlama: Tüm malzemeleri bir araya getirip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak olmalı, böylece kurabiyeleriniz daha lezzetli olacaktır.
- Şekil verme: Hazırladığınız hamuru tezgaha alarak üzerine mısır nişastası serpin. Hamuru yaklaşık 2 cm kalınlığında açın ve dilediğiniz kurabiye kalıplarıyla keserek şekil verin. Farklı renk ve şekillerde kurabiyeler oluşturabilirsiniz.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra, kurabiyelerinizi fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra, dilediğiniz renklerde şeker hamuru ile kurabiyelerinizi süsleyerek, harika bir görünüm kazandırabilirsiniz.