Bu lezzetli sebzeli kremalı biftek tarifi, özel günlerinizde veya sevdiklerinizle geçireceğiniz güzel akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz harika bir seçenektir. Hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzet sunan bu yemeği, sizin için adım adım anlattık.
Malzemeler:
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 4 çorba kaşığı dondurulmuş bezelye
- Yarım kilo yağsız biftek (isteğe göre farklı et çeşitleri kullanılabilir)
- 2 su bardağı Sıvı Krem Şanti veya Süt Kreması
Yapılışı:
- Öncelikle patates ve havucu küp küp doğrayın. Bu sebzeler, yemeğe hem lezzet hem de renk katacaktır.
- Doğranmış sebzeleri ve bezelyeleri bir tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek 10-15 dakika haşlayın. Sebzelerin yumuşak ama diri kalmasına özen gösterin.
- Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve haşlanmış biftekleri tepsiye yerleştirin. Bifteklerin birbirine değmemesine dikkat edin.
- Bifteklerin üzerine haşlanmış sebzeleri eşit şekilde paylaştırın. Böylece etin lezzeti sebzelerle birleşecektir.
- Sebzelerin üzerine 1 su bardağı Sıvı Krem Şanti veya Süt Kreması’nı yayın. Kremanın tüm malzemeleri kaplamasına dikkat edin, bu pişirme sırasında lezzetlerin bütünleşmesini sağlar.
- Önceden ısıtılmış 250 derece fırında tepsiyi 35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, etin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.
- Biftekleri fırından çıkardığınızda, üzerine kalan 1 su bardağı Sıvı Krem Şanti veya Süt Kreması’nı dökün. Bu, yemeğinize ekstra bir kremalı dokunuş katacaktır.
- Yemeğinizi sıcak servis yapın. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!