Schogetten Cikolatali Kare Cikolatali Kurabiye Malzemeleri
- 250 gr margarin (soğuk ve küp küp kesilmiş)
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı toz fındık
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı, ben kullanmadım)
- 1 çay kaşığı karbonat (silme)
Schogetten Cikolatali Kare Cikolatali Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Geniş bir yoğurma kabında un, pudra şekeri ve karbonatı eleyerek karıştırın.
- Karışıma toz fındığı ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Ardından, küp doğranmış soğuk margarini ve yumurtayı ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Eğer hamurunuz çok cıvık olursa, azar azar un ekleyerek yoğurun; fakat dikkat edin, hamuru kurutmayın.
- Hamuru yaklaşık 3-4 cm kalınlığında açın ve yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin.
- Kesilmiş hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Her bir kurabiyenin üzerine birer adet Schogetten çikolatasını yerleştirip hafifçe bastırın.
- Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin; fakat her fırın farklı çalıştığı için kontrol etmeyi unutmayın.
- Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun!