Sahanda Yumurta Malzemeleri:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı margarin (veya tereyağı)
- Bir tutam tuz
- Bir tava (tercihen yapışmaz)
Sahanda Yumurta Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, tavayı ocak üzerine yerleştirip, içine bir yemek kaşığı margarin veya tereyağı ekleyin.
- Ocağı orta ateşte açarak, yağı erimesi için yaklaşık 1 dakika kadar bekleyin. Yağın iyice ısındığından emin olun, bu sayede yumurtalar daha iyi pişecektir.
- Yağ ısındıktan sonra, dilediğiniz sayıda yumurtayı dikkatlice kırarak tavaya ekleyin. Yumurtaların beyazı dağılmadan, sarılarının ortada kalmasına özen gösterin.
- Yumurtaların beyazı pişmeye başladığında, üzerine bir tutam tuz serpin ve yumurtaların istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen sahanda yumurtayı ocaktan alarak, sıcak bir şekilde servis edin. İsterseniz yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz.