Diyet Lahana Çorbası Malzemeleri
Diyet Lahana Çorbası, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. İşte bu lezzetli çorbayı hazırlamak için gereken malzemeler:
- 6 adet soğan
- 1 adet kereviz
- 1/2 baş lahananın yarısı (isteğe bağlı olarak daha fazla eklenebilir)
- 2 adet biber (yeşil veya kırmızı tercih edilebilir)
- 2 adet domates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet enginar (isteğe bağlı)
- 2 adet havuç
- Yarım demet maydanoz
- Az tuz (damak zevkinize göre)
Diyet Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Şimdi, sağlıklı ve lezzetli diyet lahana çorbasını hazırlamak için adım adım ilerleyelim:
- Bütün sebzeleri iyice yıkadıktan sonra, ufak ufak doğrayın. Bu işlem, sebzelerin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
- Doğradığınız sebzeleri bir düdüklü tencereye alın ve üzerine yeterince su ekleyin. Sebzelerin pişmesi için tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra, çorbanızı daha pürüzsüz bir kıvam almak isterseniz, bir blender yardımıyla ezerek krema kıvamına getirebilirsiniz. Bu aşama isteğe bağlıdır; dilerseniz sebzelerin parçalı yapısını da koruyabilirsiniz.
- Çorbanız hazır olduğunda, sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!
Afiyet olsun!