Puf Puf Buzluk Börek Tarifi

Puf Puf Börek Buzluk Börek Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 veya 2 adet yumurta (yumurtaların büyüklüğüne göre ayarlayın)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ

Puf Puf Börek Buzluk Börek Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tüm sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırarak boza kıvamında bir sos elde edin.
2. Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine bolca sos sürün.
3. İkinci yufkayı da üzerine serip, yine sosu sürün. İstediğiniz iç harcı ekleyin ve yufkayı kalın sigara böreği şeklinde ya da gül böreği gibi sarın.
4. Hazırladığınız börekleri üstüne herhangi bir şey sürmeden buzluğa yerleştirin.
5. Eğer o gün pişirmek istiyorsanız, birkaç saat buzlukta bekletmek yeterli olacaktır.
6. Buzluktan çıkardığınız börekleri önceden çözdürmeden, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve 180 derecede pişirin.