Lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, pratik yaş pasta tarifi tam size göre! Hem yapımı kolay hem de muhteşem bir lezzet sunan bu pasta, özel günlerinizde ve kutlamalarınızda misafirlerinizi etkilemek için ideal. İşte, pratik yaş pasta için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı kabartma tozu
- 1 çay bardağı ince doğranmış kayısı
- Kreması için:
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı margarin
Pratik Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta iyice karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Krema haline gelen karışıma kakao, zeytinyağı, süt ve 2 su bardağı hindistan cevizinin bir kısmını ekleyin, ardından çırpmaya devam edin.
- Karışım homojen hale geldikten sonra un, kabartma tozu, damla çikolata ve ince doğranmış kayısıları ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru kelepçeli kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Kekin kremasını hazırlamak için, bir tencerede un, süt, hindistan cevizi, toz şeker ve vanilyayı bir araya getirip karıştırın. Karışımı akışkan bir kıvam alana kadar pişirin.
- Pişen keki bir ip (misina) yardımıyla 3 eşit parçaya kesin.
- Her bir kek katının arasına hazırladığınız kremadan sürerek lezzet katın.
- Artan kremayı kullanarak kekin dış yüzeyini de kaplayın.
- Son olarak, kalan hindistan cevizini kekin üstüne serpiştirerek şık bir görüntü elde edin.
Bu pratik yaş pasta tarifi ile hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şımartın! Afiyet olsun!