Teflon Tava Böreği Malzemeleri
- 3 adet hazır yufka
- Yeterli miktarda beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya beyaz peynir karışımı kullanabilirsiniz)
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
Teflon Tava Böreği Nasıl Yapılır?
- Öncelikle orta büyüklükte bir teflon tava alın ve tabanını iyice yağlayın. Yağ kullanmadan önce tavayı ısıtmanız, böreğin daha iyi pişmesini sağlar.
- İlk yufkayı tavaya bütün olarak serin. Yufkanın kenarlarının tavadan taşması, böreğin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Diğer yufkaları bir kaseye koyun. Üzerine su ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımı yufkaların üzerine gezdirin ve parçalar halinde tavaya yerleştirin.
- Yufkaların arasına bolca peynir serpiştirin. İsterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
- Taşan yufkaları böreğin üzerine kapatın ve böreğin üst kısmını düzgün bir şekilde kapatmaya özen gösterin.
- Böreği orta ateşte pişirin. Altı iyice kızardığında dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli teflon tava böreği, kahvaltılarınızı veya atıştırmalıklarınızı zenginleştirecek harika bir seçenektir.