Meyveli Pasta: Pratik Pasta Tarifi
Meyveli pasta, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı tercihi. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu pasta, mevsim meyveleriyle zenginleştirilmiş kremasıyla damakları şenlendirir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir meyveli pasta tarifi.
Kek İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı un
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
Kreması İçin Malzemeler:
- 500 gram süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 50 gram margarin
Yapılışı:
- Öncelikle, kek için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.
- Keki, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kek pişerken, kremayı hazırlamaya geçebilirsiniz.
- Kremanın yapılışı: Orta boy bir tencereye, vanilya ve margarini hariç tutarak diğer malzemeleri ekleyin. Karışımı, hafif ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce vanilya ve margarini ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra kremayı soğumaya bırakın.
- Kek piştikten sonra, keki tezgaha alın ve ortadan iki eşit parçaya kesin.
- İlk katı, hazırladığınız kremayla kaplayın ve üzerine dilimlenmiş şeftali yerleştirin.
- İkinci katı, yani pastanın en üst kısmını ise mevsim meyveleriyle süsleyin. Mürdüm eriği, şeftali ve üzüm gibi meyveler kullanarak şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Pastayı dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra, dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun! Bu pratik meyveli pasta tarifi ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.