Etimekli Pratik Tiramisu Tarifi
Tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Klasik tiramisu yapımında zaman alıcı süreçler bulunmasına rağmen, bu pratik etimekli tiramisu tarifi sayesinde hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde bu muhteşem tatlıyı hazırlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket pastacı kreması
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı margarin
- 400 gram labne peyniri
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 5 adet yumurta sarısı
- 200 gram sıvı krema
- Dilediğiniz kadar etimek
- İsteğe bağlı olarak, üzerine serpmek için kakao veya kahve
Yapılışı:
- Öncelikle bir kabın içinde pastacı kremasını, sütü ve margarini iyice karıştırın. Bu karışıma labne peynirini ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, yumurta sarılarını ve toz şekeri güzelce çırparak benmari usulü pişirin. Bu işlem, karışımın kıvam almasını sağlayacak.
- Benmari usulü pişirdiğiniz karışımı, ilk başta hazırladığınız kremalı karışımın üzerine yavaşça dökün ve iyice karıştırın.
- Son olarak, 200 gram sıvı kremayı ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
- Büyük bir borcam alın ve etimekleri dizmeye başlayın. İlk kat etimekleri dizdikten sonra, üzerini kahve ile ıslatın. Bu işlemi ikinci kat etimekler için de tekrarlayın.
- En son olarak, hazırladığınız kremalı karışımı etimeklerin üzerine dökün ve iyice yayılmasını sağlayın.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip soğumasını bekleyin. Servis yapmadan önce üzerine kakao veya kahve serpebilirsiniz.
Bu pratik etimekli tiramisu, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun!