Çikolatalı Pasta Severseniz, İşte Çok Pratik Bir Pasta Tarifi!
Çocuklarımın pasta canavarı olduğunu daha önce belirtmiştim. Özellikle oğlum, tatlıların en vazgeçilmezidir. Evet, kime çekmiş, tabii ki de annesine, yani bana! Bu nedenle, onlara hızlı ve pratik bir pasta yapmayı öğrendim. İşte, çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çikolatalı pasta tarifi.
- ÇİKOLATALI PASTA
- Malzemeler:
- – 1 adet hazır kakaolu pasta tabanı
- – 1 paket kakaolu krem şanti
- – 1 avuç damla çikolata (isteğe bağlı, eklemeyebilirsiniz)
- – Süt (krem şantiyi hazırlamak, keki ıslatmak ve çikolatayı eritmek için)
- – 2 paket bitter çikolata
- Yapılışı:
- – İlk olarak, 1 paket kakaolu krem şantiyi hazırlayın ve içine 1 avuç damla çikolata ekleyin. Karışımı dolaba koyarak bir süre katılaşmasını bekleyin.
- – Küçük bir kapta, iki paket bitter çikolatayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı kadar süt ekleyin ve çikolatayı eritin. Genelde benmari usulü eritiyordum fakat bu sefer zaman kazanmak için bu yöntemi denedim ve sonuç harika oldu.
- – Bu sırada, kekin alt katını yuvarlak bir tabağa alın ve üzerine göz kararı şekerli soğuk süt gezdirerek ıslatın.
- – Dolapta biraz katılaşmasını beklediğiniz krem şantiyi çıkartın ve kekin ortasına eşit şekilde yayarak yerleştirin.
- – Ardından, kekin üst katını ekleyin ve onun da üstüne süt ile ıslatın.
- – En son, erittiğiniz çikolatayı kekin üstüne dökün ve dolapta çikolatanın katılaşması için bir süre bekletin.
- Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletin. Sonunda, çikolatalı pastanız servise hazır!
- Afiyet olsun!