Posiyonluk Meyveli Pasta Malzemeleri
Bu nefis ve hafif meyveli pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. İşte bu lezzetli pastayı hazırlamak için gereken malzemeler:
- Pandispanya İçin:
- 150 gr margarin
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
- Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tepeleme un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Üzeri İçin:
- İsteğe göre çeşitli meyveler (çilek, kivi, muz, şeftali vb.)
Posiyonluk Meyveli Pasta Nasıl Yapılır?
- Margarini hazırlayın: Margarini bir kaba alın ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada margarinin iyi yumuşaması sağlanmalıdır.
- Şeker ekleyin: Azar azar toz şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin. Şekerin tamamen erimesi önemlidir.
- Vanilya ve tuz ekleyin: Vanilyayı ve tuzu ekleyin, bu malzemeler karışıma lezzet katacaktır. Çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları ilave edin: Yumurtaları teker teker ekleyin ve her bir yumurta için yarım dakika çırparak karışıma yedirin. Bu işlem, pandispanyanın kabarmasını sağlar.
- Kuru malzemeleri ekleyin: Unu, nişastayı ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı yumurta karışımının üzerine eleyerek ekleyin ve nazikçe karıştırın. Hamurun hava almasını sağlayın.
- Pişirme işlemi: Hazırladığınız hamuru tart kalıbına eşit şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
- Kremayı hazırlayın: Krema malzemelerini bir tencereye koyun ve sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Kremanın pürüzsüz olması için iyi çırpılması önemlidir.
- Pastayı birleştirin: Pişen tart kekinin üzerine kremayı eşit bir şekilde yaydırın. Kremanın soğuması için biraz bekleyin.
- Meyvelerle süsleyin: İstediğiniz meyveleri (çilek, kivi, muz, vb.) pastanın üzerine yerleştirin. Bu aşamada yaratıcılığınızı kullanabilirsiniz!
- Son dokunuşlar: Üzerine tart jölesi sürerek parlak bir görünüm kazandırabilirsiniz ya da isteğe bağlı olarak krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Bu adım, pastanıza görsel ve tat açısından zenginlik katacaktır.