Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı sütlaç, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz portakallı sütlaç tarifi:

• Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yeteri kadar su
  • 2 adet portakalın kabuğu (rendelemek için)

Yapılışı:

1. Öncelikle pirinçleri iyice yıkayın ve süzün.
2. Pirinçleri bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. Pirinçler suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
3. Pirinçler piştikten sonra üzerine süt, toz şeker, pirinç unu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
4. Tüm malzemeleri karıştırarak kaynamaya bırakın. Koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
5. Pişen sütlacı kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra buzdolabında bir süre bekletin. Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak üzerine biraz daha rendelenmiş portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu lezzetli portakallı sütlaç, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir tatlıdır.