Portakalli kereviz, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Hem göz alıcı rengi hem de zengin aromasıyla sofralarınıza renk katacak bu tarife göz atın.
Malzemeler:
- 3 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı limon suyu
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz (isteğe bağlı)
Portakalli Kereviz Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kerevizleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Daha sonra, bir elma oyacağı yardımıyla kerevizlerin orta kısmını dikkatlice temizleyin.
- Havuçları da yıkadıktan sonra, soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
- Doğradığınız havuçları, kerevizlerin iç kısmına yerleştirin.
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada pembeleşene kadar kavurun.
- Kavurduğunuz soğanların üzerine, hazırladığınız kerevizleri yerleştirin. Ardından, portakal suyu, limon suyu, tuz ve toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte, kerevizlerin üzerini örtecek kadar su ilave ederek pişmeye bırakın.
- Yemeğiniz piştikten sonra soğumasını bekleyin ve ardından afiyetle servis edin.
Bu sağlıklı ve lezzetli portakalli kereviz tarifini denedikten sonra, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz!