Portakallı Kek Tarifi ve Yapılışı

Portakallı Kek ve Etkinlik Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 adet portakalın rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 veya yarım çay bardağı limon suyu
• 2.5 su bardağı un
• 200 gram pudra şekeri

Portakallı Kekin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Ardından sıvı yağı, vanilya şekerini ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
2. Portakal rendesini, kabartma tozunu ve unu ekleyin. Karışımın homojen bir kıvam alması için bir spatula ya da kaşıkla dikkatlice karıştırın.
3. Hazırladığınız hamuru önceden yağlanmış kek kalıbına dökün. Hamuru kalıba eşit bir şekilde yaydıktan sonra, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
4. Pudra şekerini bir kaba alın ve üzerine taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. İyice çırparak akışkan bir sos kıvamı elde edin. Kek fırından çıktıktan sonra, ılık kekin üzerine bu pudra şekeri sosunu dökün ve servis yapın.