Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 9 yemek kaşığı un
- 1 adet portakalın suyu ve rendesi
- Yarım paket kabartma tozu
Sosu İçin:
- 2 adet portakalın suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı:
- Öncelikle, yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
- Daha sonra, un, kabartma tozu ve portakalın rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Son olarak, portakal suyunu da ekleyip, tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra, bir sos tenceresinde portakal suyu ve şekeri kaynatın. Sos kaynadıktan sonra, kek sıcakken üzerine dökün.
- Kek sosu çekmesi için biraz dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
🙂